L'Italie à Haguenau
La vraie cuisine italienne !
À la recherche d’une parenthèse d’évasion le temps d’un repas ?
Au Il Giardino d’Italia, laissez-vous transporter par l’élégance et l’authenticité d’une véritable atmosphère italienne.
Le cadre raffiné & chaleureux et l’italien, qui résonne au seinde notre équipe durant le service, vous invitent au voyage...
Nos desserts sont 100% faits maison par notre pâtissière boulangère.
Au Il Giardino d’Italia, laissez-vous transporter par l’élégance et l’authenticité d’une véritable atmosphère italienne.
Le cadre raffiné & chaleureux et l’italien, qui résonne au seinde notre équipe durant le service, vous invitent au voyage...
Nos desserts sont 100% faits maison par notre pâtissière boulangère.
Découvrir
Nous vous régalons
Une histoire de...
Passion
Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect des traditions italiennes et avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité. Des pâtes savoureuses aux recettes emblématiques de la gastronomie italienne, chaque assiette est pensée pour offrir un véritable moment de plaisir et de convivialité.
Culture
Au Il Giardino d’Italia, l’expérience ne se limite pas à l’assiette. L’atmosphère du restaurant, la chaleur de l’accueil et même la langue italienne parlée par l’équipe pendant le service vous plongent dans une véritable immersion culturelle. Le temps d’un repas, laissez-vous transporter au cœur de l’Italie et de son art de vivre.
Partage
La gastronomie italienne est avant tout une cuisine de partage. En famille, entre amis ou lors d’un dîner romantique, notre restaurant est un lieu où l’on prend le temps de savourer et de se retrouver. Dans un cadre chaleureux et élégant, chaque repas devient un moment privilégié à partager autour de belles saveurs.
Une équipe 100% italienne
Au Il Giardino d’Italia à Haguenau, l’authenticité italienne se retrouve autant dans l’assiette que dans l’accueil. L’équipe, entièrement italienne, partage une même passion : faire vivre la gastronomie et la convivialité de leur pays !
Gino LAMBERTI :
FondateurCo-fondateur du restaurant avec Yvon Gilbert, Gino est toujours attentif à l’accueil et au confort des clients. Il veille à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, fidèle à l’hospitalité italienne qu’il aime tant.Giuseppe Buonfiglio :
Chef de cuisine et associéNé en Sicile en 1995, Giuseppe s’appuie sur un parcours riche de 10 ans au Club Med, où il a travaillé dans de nombreux pays. Installé en Alsace depuis 4 ans, il propose une cuisine authentique, inspirée de ses expériences et de ses racines. Spécialiste de la préparation du poisson, il met à l’honneur des plats emblématiques comme l’osso-buco à la milanaise ou le couscous à la trapanaise, spécialité sicilienne.- Luigi Baldassarre :
Chef de cuisineOriginaire des Pouilles, Luigi a consacré plus de 30 ans au service de la restauration, notamment en Belgique, avant de s’installer en Alsace il y a 13 ans. Fort d’une expérience acquise dans plusieurs établissements, il maîtrise aussi bien la cuisine du quotidien que celle de banquets. Polyvalent et passionné, il aime travailler aussi bien le poisson que les viandes, élaborer des menus, jusqu’aux desserts.Nazario Ciavarella :
PizzaioloNé dans les Pouilles en 1986, Nazario vit en France depuis 10 ans. Il découvre la cuisine à 27 ans avant de se spécialiser, il y a 6 ans, dans l’art de la pizza. Reconnu pour sa rapidité d’exécution et la qualité de ses préparations, il réalise des pizzas savoureuses et maîtrisées. Parmi ses créations, la pizza à la burrata séduit particulièrement les amateurs de cuisine italienne. - Stella Buonfiglio :
Pâtissière boulangèreElle a débuté son parcours par un apprentissage en pâtisserie, suivi d’une formation en boulangerie. Elle a ensuite perfectionné ses compétences au sein de diverses entreprises, avant de faire le choix de rejoindre le Club Med. Cette expérience lui a permis de voyager et d’enrichir son savoir-faire à travers la découverte de nouvelles techniques et recettes. Elle a finalement décidé de revenir dans sa région d’origine et de cœur, l’Alsace.
Gino LAMBERTI :
Fondateur
Fondateur
Co-fondateur du restaurant avec Yvon Gilbert, Gino est toujours attentif à l’accueil et au confort des clients. Il veille à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, fidèle à l’hospitalité italienne qu’il aime tant.
Giuseppe Buonfiglio :
Chef de cuisine et associé
Chef de cuisine et associé
Né en Sicile en 1995, Giuseppe s’appuie sur un parcours riche de 10 ans au Club Med, où il a travaillé dans de nombreux pays. Installé en Alsace depuis 4 ans, il propose une cuisine authentique, inspirée de ses expériences et de ses racines. Spécialiste de la préparation du poisson, il met à l’honneur des plats emblématiques comme l’osso-buco à la milanaise ou le couscous à la trapanaise, spécialité sicilienne.
Luigi Baldassarre :
Chef de cuisine
Chef de cuisine
Originaire des Pouilles, Luigi a consacré plus de 30 ans au service de la restauration, notamment en Belgique, avant de s’installer en Alsace il y a 13 ans. Fort d’une expérience acquise dans plusieurs établissements, il maîtrise aussi bien la cuisine du quotidien que celle de banquets. Polyvalent et passionné, il aime travailler aussi bien le poisson que les viandes, élaborer des menus, jusqu’aux desserts.
Nazario Ciavarella :
Pizzaiolo
Pizzaiolo
Né dans les Pouilles en 1986, Nazario vit en France depuis 10 ans. Il découvre la cuisine à 27 ans avant de se spécialiser, il y a 6 ans, dans l’art de la pizza. Reconnu pour sa rapidité d’exécution et la qualité de ses préparations, il réalise des pizzas savoureuses et maîtrisées. Parmi ses créations, la pizza à la burrata séduit particulièrement les amateurs de cuisine italienne.
Stella Buonfiglio :
Pâtissière boulangère
Pâtissière boulangère
Elle a débuté son parcours par un apprentissage en pâtisserie, suivi d’une formation en boulangerie. Elle a ensuite perfectionné ses compétences au sein de diverses entreprises, avant de faire le choix de rejoindre le Club Med. Cette expérience lui a permis de voyager et d’enrichir son savoir-faire à travers la découverte de nouvelles techniques et recettes. Elle a finalement décidé de revenir dans sa région d’origine et de cœur, l’Alsace.
Service traiteur
Que ce soit pour un événement privé ou professionnel, Il Giardino d’Italia vous accompagne dans l’organisation de vos moments les plus précieux. Anniversaire, repas de famille, réception d’entreprise ou soirée spéciale : notre équipe met tout son savoir-faire au service de votre événement pour vous proposer une expérience aux saveurs de l’Italie.
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Excellente expérience chez Il Giardino d’Italia à Haguenau !
Les plats étaient vraiment délicieux, savoureux et très bien présentés, un vrai régal. Un grand merci également au serveur pour son professionnalisme, son attention et sa gentillesse, qui ont largement contribué à la qualité de ce moment. Nous sommes repartis pleinement satisfaits. Une adresse que je recommande sans hésiter et où nous reviendrons avec plaisir !
Les plats étaient vraiment délicieux, savoureux et très bien présentés, un vrai régal. Un grand merci également au serveur pour son professionnalisme, son attention et sa gentillesse, qui ont largement contribué à la qualité de ce moment. Nous sommes repartis pleinement satisfaits. Une adresse que je recommande sans hésiter et où nous reviendrons avec plaisir !
Julien Combeau
Il Giardino d’Italia à Haguenau est une adresse que j’ai vraiment appréciée. Le service est très bien, attentif et chaleureux, on se sent tout de suite à l’aise. La qualité est clairement présente dans l’assiette, avec des plats bien exécutés et des saveurs maîtrisées. C’est excellent du début à la fin, sans fausse note. Les prix sont corrects pour le niveau proposé. Une très bonne option pour un repas en couple ou entre amis.
Geof
Soirée à l'occasion de l'anniversaire de Julien.
Repas excellent avec des entrées à profusion, impossible de tout goûter. C'était qualitatif et quantitatif !
Je me suis retrouvé en Italie, avec un personnel très agréable et rapide. Une bien belle soirée grâce à une organisation sans faille.
Un grand bravo pour les cuisiniers et la pâtissière !
Repas excellent avec des entrées à profusion, impossible de tout goûter. C'était qualitatif et quantitatif !
Je me suis retrouvé en Italie, avec un personnel très agréable et rapide. Une bien belle soirée grâce à une organisation sans faille.
Un grand bravo pour les cuisiniers et la pâtissière !
Régis Chateau
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